永谷園 煮込みラーメンですが賛否あるようです。
今回はそんな声を調査しました。
永谷園 煮込みラーメンがまずい？との声はなぜ？
（出典：google）
鍋で煮込んで食べるラーメンとして大人から子どもまで幅広い世代から愛されている永谷園 煮込みラーメンですが、ネット上では「まずい」「体に悪い」などといった声が一定数あるようです。
そこで、永谷園 煮込みラーメンに対するネガティブな声を紹介します。
味より量？
永谷園の煮込みラーメンって好きですか微妙ですか・・・？ 今日スーパーで半額１００円だったので 初めて買ったんですが 味より量だなぁ・・と ( ﾟдﾟ)
(引用：Yahoo!知恵袋)
永谷園 煮込みラーメンは味より量を重視していると感じているようです。
永谷園 煮込みラーメンは野菜が柔らかくなって旨味のあるスープが野菜に染み込むことで美味しくなります。
野菜をたくさん入れることでより美味しさが増すラーメンなので、味が微妙と感じた場合には自身の好みの野菜をたっぷり入れてみて下さい。
とろみがついて気持ち悪い？
ダメです。 煮込んでも崩れない！のびない！ 嘘ばっかりです。 しかも麺に片栗粉が付いているので、 微妙にとろみがついて気持ち悪いです。 あれだかったらインスタントラーメンを直接投入したほうがマシです。
(引用：Yahoo!知恵袋)
永谷園 煮込みラーメンは煮込んでも伸びにくい永谷園独自の煮込み専用麺を使用しています。
低音でゆっくり約2日間乾燥させることで、生麺のような食感で、かつ具材と一緒に煮込んでも伸びにくい特製麺に仕上がっています。
しかしあまりにも長く煮込んでしまうと麺がドロドロになってしまうので、苦手な人は茹で時間を短くするなどの調整を行って下さい。
体に悪い？
永谷園の煮込みラーメンは、調理法と食べる頻度を適切に管理すれば、一概に体に悪いとは言えません。
この製品は、野菜や肉と一緒に煮込むことを前提に開発されており、食事全体の栄養バランスを高める工夫がしやすい設計です。
主たる理由は、煮込んでも伸びにくい独自製法の「二夜干し麺」にあります。
この特製麺は、生麺を約2日間かけて低温でじっくり乾燥させることで、コシと食感を維持します。
野菜が柔らかくなるまで煮込んでも、麺が伸びすぎる心配が少ないのです。
実際に、多くの家庭でキャベツや豚肉、きのこ類などをふんだんに加えて調理されており、野菜が苦手な子供でも麺と一緒に食べることで摂取しやすくなったという声も聞かれます。
ただし、スープを含む1食あたりの塩分相当量は約9gから11g台と高めの設定であるため、スープを飲む量を調整するなどの配慮は必要です
他ラーメンとの比較
永谷園の煮込みラーメンを、一般的な袋麺や外食のラーメンと比較した上で特徴を紹介します。
| 特徴 | 永谷園 煮込みラーメン | 一般的な袋麺 | 外食のラーメン |
|---|---|---|---|
| 調理コンセプト | 野菜や肉と「一緒に煮込む」鍋料理に近いスタイル | 麺とスープを「別々に調理」または短時間で仕上げる | 完成品として提供され、調理の余地は少ない |
| 麺の特性 | 煮込み専用の「二夜干し麺」。伸びにくくコシが持続 | 油揚げ麺やノンフライ麺が主流。長時間の煮込みは想定外 | 店舗ごとに多種多様。ストレート麺、ちぢれ麺など様々 |
| 栄養バランス | 調理段階で野菜やタンパク質を加えやすい設計 | トッピングは消費者の工夫次第。基本は炭水化物が中心 | トッピングは豊富だが、野菜量は店舗やメニューに依存 |
このように、永谷園 煮込みラーメンにはさまざまな声が寄せられていました。
「まずい」との噂が挙がっていたようですが「味がまずい」といった声はほとんど見当たらず、大多数の人が味には満足していることが分かりました。
永谷園 煮込みラーメンはスープや麺にこだわっており、永谷園独自の製法を取り入れているので、野菜嫌いな子どもでも野菜をもりもりと食べられる秘密が詰まっているのでした。
永谷園 煮込みラーメンの良い口コミ1：美味しい
永谷園 煮込みラーメンは数々の味を展開しており、どれも美味しいと好評です。
そこで、永谷園 煮込みラーメンの商品を紹介します。
１．しょうゆ味
魚介の旨味が溶け込んだしょうゆ味のスープににんにくと胡椒が香る癖になる味わいです。
調味ソースは豚肉・とんこつなどの肉系エキスといか・オイスターソースなどの魚介系の旨味を合わせてコクのある味わいに仕上がっています。
２．みそ味
米味噌・豆味噌の２種類の味噌と醤油のコクのあるスープが特徴です。
ニンニクと豆板醤で深みのある味わいとなっています。
調味ソースは米味噌と豆味噌の2種類をブレンドし、さらににんにく・豆板醤・ラードなどを合わせて深みのある味わいに仕上がっています。
３．鶏しお味
鶏のコクが効いた香り豊かな白濁スープに、胡椒でアクセントを加えました。
調味ソースは鶏のコクが効いた香り豊かな白濁スープに仕上がっています。
４．海鮮ちゃんぽん味
あさり、海老、たら、イカの旨味を効かせた風味豊かな海鮮スープです。
調味ソースは、あさりなどの海鮮の旨味が効いており、シーフードを用意しなくても海鮮の味わいが楽しめます。
鍋以外にフライパンでも簡単に調理することができるので、ランチのメニューにも最適です。
永谷園 煮込みラーメンは子どもが野菜を食べられる製法を取り入れているため、どの商品でも野菜をたくさん食べてくれるでしょう。
子どもから大人まで大好きな味が揃っているので、家族揃って楽しめるのも嬉しいですね。
永谷園 煮込みラーメンの良い口コミ2：アレンジができる
永谷園 煮込みラーメンはさまざまなアレンジができるため、ランチや夕飯にも最適です。
そこで、永谷園 煮込みラーメンのおすすめのアレンジレシピを紹介します。
1．フライパンで煮込みラーメンちゃんぽん風
【材料】
煮込みラーメン ちゃんぽん味 1袋
お湯 700ml
キャベツ 3枚
豚バラ肉 150ｇ
長ねぎ 1/2本
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/4個
シーフードミックス 100ｇ
サラダ油 大さじ1
【作り方】
①フライパンに油をひき、肉、野菜を中火で3分炒める
②①に熱湯いれ煮立ったら麺、シーフードミックスを入れて蓋をしないで3分煮込む
③麺を裏返し、さらに3分煮込む
④麺をほぐし、調味ソースを入れて1分煮込んで完成
2．もやしときのこの味噌バター煮込みラーメン
【材料】
煮込みラーメン みそ味 1袋
もやし 200ｇ
しめじ 50ｇ
豚ひき肉 100ｇ
コーン 50ｇ
バター 10ｇ
お湯 700ml
青ネギ 適量
【作り方】
①お湯700mlを入れ、蓋をして沸騰させる
②豚ひき肉、麺を1袋、もやし、しめじの順に入れて蓋をして煮込む
③蓋を開けて麺をほぐし、調味ソース１袋とコーンを入れ煮込む
④仕上げにバターを乗せて、お好みで青ネギを散らしたら完成
3．チーズとウインナーの野菜たっぷりラーメン
【材料】
煮込みラーメン 鶏しお味 1袋
キャベツ 150ｇ
ウインナー 5本
コーン 50ｇ
ミックスチーズ 50ｇ
玉ねぎ 50ｇ
人参 30ｇ
お湯 700ml
【作り方】
①お湯を入れ蓋をして沸騰させる
②麺、野菜、ウインナーを入れて、蓋をして煮込む
③蓋を開けて麺をほぐし、調味ソースを入れて煮込む
④最後にコーンとチーズを入れ、蓋をして少し蒸したら完成
どのレシピも簡単で美味しそうですよね。
永谷園 煮込みラーメンはいろいろなアレンジが楽しめるので、ぜひご家庭でオリジナルアレンジを試してみて下さい。
永谷園 煮込みラーメンに何入れる？おすすめとは
永谷園 煮込みラーメンはネット上にさまざまなアレンジレシピが挙がっており、たくさんの人が永谷園 煮込みラーメンを使ってアレンジをしています。
玉ねぎやキャベツ、人参やピーマンなどの野菜はもちろん、豚肉やウインナーといった肉類もアレンジに使用されているようです。
また、海鮮が好きな人はシーフードミックスを入れるのもおすすめです。
永谷園 煮込みラーメンはしょうゆ、みそ、鶏しお、海鮮ちゃんぽんの味がありますが、どの商品もさまざまな食材が合います。
野菜が苦手な子どももパクパク食べてしまうおいしさで、野菜嫌いな子どもにもさまざまな野菜を入れてみて下さい。
永谷園 煮込みラーメンについておさらい
永谷園 煮込みラーメンとは、永谷園が販売している鍋で煮込んで食べるラーメンです。
煮込み専用麺(2袋づつ)と調味ソース(2袋づつ)がセットになった野菜がたっぷり食べられるラーメンとなっています。
子どもから大人まで大好きな味が揃っており、各味ごとにアクセントを加えることで、飽きのこない癖になる味に仕上がっています。
また、スープと麺によって野菜が美味しくなるため、子どもが知らず知らずのうちにスープや麺と一緒に野菜をたくさん食べてくれるのも魅力の一つです。