今回はファンの多い赤星ビールについて人気な理由や販売場所について紹介します。
ちなみに調査時点で以下がネットでの最安値でした。ご参考までに。
赤星ビールが人気な理由とは？
赤星ビールは希少性の高く、人気のあるビールとなっています。
なぜここまで人気のあるビールになったのか、調査してみました。
理由1：熱処理ビールならではの味わい
赤星ビールは、口に含むとしっかりとした苦味と麦芽の香りを感じ、飲み切った後は程よくスッキリ感のある味わいとなっています。
苦味のあるビールが好きな人には間違いなく美味しいと言えるビールです。
熱処理ビールとは
ここで熱処理ビールについてご紹介したいと思います。
ビールの製造工程では、麦芽が作られ、仕込み工程を経て麦汁になりますが、これに酵母を加えて発酵し、貯酒を行って熟成させることで、濁りのあるビールができあがります。
酵母は生きたままだと発酵を続けてしまい、風味に影響を与えてしまうため、熱処理か、ろ過という方法で酵母の働きを止める必要があります。
現代では、技術の発展でろ過という方法が主流となり、日本で販売されているビールのほとんどが生ビールとして分類されます。
一方、熱処理がされた赤星ビールは、熱処理ならではの厚みのある味わいを堪能することができるのです。
理由2：長い歴史のあるビール
赤星ビールは先ほどもご紹介した通り、144年という歴史を誇り、この長い年月で積み上げた実績と経験値というものは、赤星ビールにしか出せない味わいを生み出したと言えます。
明治時代から、大正、昭和、平成、現代の令和へ受け継がれてきた赤星ビールは、伝統のある美味しさを今もなお、築き上げている最中です。
開拓使麦酒醸造所のシンボルである『五稜星』のマークを見るだけでレトロな雰囲気と、赤星ビールの歴史を感じます。
長い歴史を築き上げたことを考えてみると、赤星ビールは唯一無二の存在であると言えること、そして、長い歴史を感じながら、味わい深いビールを飲みたいというビール好きな方におすすめなビールです。
理由3：缶商品の発売でファンがより増えた
赤星ビールは、大瓶、中瓶にて、業務用市場を中心に販売していますが、2023年10月31日に数量限定で缶にて発売されました。
赤星ビールはなかなか手に入らないと言われていましたが、この数量限定発売を心待ちにしていた人や、まだ赤星ビールが飲んだことがない人にとっても、缶ビールの発売で手に届くようになり、さらに赤星ビールの魅力が伝わるきっかけとなりました。
缶のデザインも、瓶同様に『五稜星』のマークが忠実に再現されています。
ここでもやはり、パッケージである赤星のマークで歴史を感じることができ、飲む前から心躍ります。
理由4：おつまみに合う
赤星ビールと相性ぴったりなおつまみをご紹介します。
餃子
ポテトサラダ
味付けメンマ
もつ煮
カロリーが気になる方は、酢の物や漬物を選ぶことで、カロリーを抑えつつ、赤星ビールを嗜むことができます。
赤星ビールは、しっかりとした苦味のあるビールですので、程よく塩味のあるおつまみの方が愛称は良いでしょう。
理由5：飲めば飲むほど美味しい
きっと多くの人が、20歳になり、大人たちが美味しそうに飲んでいたビールを初めて飲んだ時、苦いビールの何が美味しいのだろう、と感じたことがあるのではないでしょうか。
ついこの間まで美味しくない存在だったビールのはずでしたが、年齢を重ねるにつれて、仕事で疲れたり、汗をかいたり、のどが渇いた状態で飲むビールは美味しいということにだんだんと気づき始めます。
そして、家族や友人、大切な人と飲むビールはさらに美味しいということにも気づき、いつしかビール好きとして、「とりあえずビール！」という習慣になってきます。
そして、ビールののどごしが好きな人も多いと思います。
赤星ビールは初めて飲む人からしたら「苦い」と感じるでしょう。
しかし、色々な種類のビールやお酒を飲み、お酒の経験値を上げることで、赤星ビールの美味しさや奥深さに気づくことができます。
飲めば飲むほどその美味しさに気づくことができる。それが赤星ビールの魅力となっています。
赤星ビール（サッポロラガービール）はどこで買える・売っている？
オンライン通販サイトでは、瓶・缶ともにケース単位での安定した供給が確認されており、確実に手に入れたい消費者にとって最適な選択肢となっていますが、その一方で実店舗での缶製品は数量限定発売となることが多く、コンビニエンスストアやスーパーマーケットでは入荷時期が限られるため「見かけたら即買い」が鉄則とされています。
以下のような店舗で購入可能です。
赤星ビール購入場所一覧
| 購入場所の種類 | 店舗名 |
|---|---|
| オンライン通販 | Amazon |
| 楽天市場 | |
| Yahoo![ショッピング | |
| カクヤス | |
| 実店舗 | イオン、西友 |
| やまや、ビックカメラ | |
| ドン・キホーテ | |
| ローソン、ファミリーマート | |
| ウエルシアなど | |
| 居酒屋、ビアバー※店内飲酒のみ |
赤星ビール（サッポロラガービール）を私が実際に飲んだ感想（他ビールとの違い含め）
実際に赤星をグラスに注ぎ、じっくりと味わってみました。
グラスを鼻に近づけると、まず感じるのは麦芽の豊かで、どこか香ばしい香りです。
ホップの爽やかな香りよりも、麦芽由来のしっかりとした、少し甘さを伴うような濃い香りが印象的で、すっきりとした香りが特徴の多くの生ビールとは明らかに異なる、落ち着きと深みを感じさせる香りでした。
一口飲むと、まずなめらかな口当たりに驚かされます。
炭酸の刺激はしっかりと感じられるものの、決して鋭角的ではなく、味わい全体を包み込むような安定感があり、その後に広がるのが、赤星の真骨頂ともいえる「しっかりとした苦味とコク」です。
ただ苦いだけでなく、麦芽の豊かな甘みと旨味に支えられており、非常にまろやかで奥行きのある印象を受けます。
まさに、じっくりと時間をかけて向き合いたい、厚みのある味わいだと思います。
他のビールとの比較もまとめてみました。
| 特徴 | サッポロラガービール（赤星） | サッポロ生ビール黒ラベル | キリンクラシックラガー |
|---|---|---|---|
| 製法 | 熱処理ビール | 生ビール | 熱処理ビール |
| 香り | 濃く、しっかりとした麦芽の香り | 軽やかで爽やかなホップの香り | 重厚で香ばしい麦の香り |
| 味わい | 厚みとコクがあり、苦味と甘みが調和 | キレがあり、すっきりとした爽快な味わい | 鮮烈でどっしりとした強い苦味が特徴 |
| 口当たり | なめらかで安定感がある | フレッシュで軽快 | なめらかで重厚感がある |
| おすすめのシーン | じっくりと味わいたい時、味の濃い料理と | 一杯目、喉の渇きを潤したい時 | 強い苦味を求める時、ビール単体で |
赤星ビール（サッポロラガービール）についておさらい
赤星ビールとは、サッポロビール株式会社が販売している日本最古のビールブランドです。
年月で言うと140年以上の歴史を誇り、横丁酒場で親しまれているため、なかなか入手できない希少性の高いビールとなっています。
赤星ビールは、明治初期に政府の開拓使によって、『開拓使麦酒醸造所』が開業され、その翌年に赤星ビールが発売されました。
北海道の開拓使がシンボルとしていた『五稜星』というマークをもとに、ラベルのデザインが決定し「赤星ビール」と言われるようになったため、赤星ビールはサッポロビールのルーツと言われており、ビール好きから愛されています。
赤星ビールはどんな人に向いている？
赤星ビールは下記のような人におすすめなビールとなっています。
先ほどもご紹介した通り、数量限定で缶の発売がされています。
最近ではコンビニやスーパーで見かけることもありますが、どうしても手に入らない場合はネットで注文すると確実に手に入ります。
赤星ビールが飲んでみたい人や、少しでも赤星ビールが気になった方は是非チェックしてみてください。