ちよだ鮨ですが賛否あるようです。
今回はそんな声を調査しました。
ちよだ鮨がまずい？やばい？との声はなぜ？
持ち帰り寿司事業や立ち食い寿司事業を展開しているちよだ鮨ですが、ネット上には「まずい」「やばい」との文字も見られるようです。
（出典：google）
調査する限り次のような声があるようです。
雑な作りのときがある？
持ち帰り寿司の「京樽」と「ちよだ鮨」ってどちらが美味しいですか？ 京樽はねぎとろ巻とちらし寿司しか食べた事無いのですが、半額のときに買ったにも関わらずどちらも美味しかったです。 ちよだ鮨もよく利用するのですが、たまに雑な作りの時がありちょっとショックです。 皆さんはどちらが美味しいと思いますか？
(引用：Yahoo!知恵袋)
「まずい」といった噂が浮上しているちよだ鮨ですが、実際には「まずい」といった低評価な声は見当たりませんでした。
ネガティブな口コミの中には「作りが雑」といった声が挙がっているようでしたが、毎回ではなく、たまに作りが雑なときがあるという内容でした。
一度でも作りが雑なときを目の当たりにすると「もう買いたくない」といった気持ちになりますよね。
しかし、ちよだ鮨に対する口コミの大多数が「安い」「美味しい」といった高評価な声であったため、総合的にみると高評価なお寿司屋さんであることが分かります。
ネタによっては「微妙」と感じている口コミが挙がっていましたが、まずいという評価ではないようですね。
ちよだ鮨は価格・鮮度・美味しさを追求しており、首都圏を中心に約180店舗を展開。
スーパーマーケットや百貨店、商店街などさまざまな場所に展開しており、年間で約1,700万人のお客さんが利用しているとの情報も挙がっています。
新鮮で美味しい江戸前寿司を気軽に食べてもらうために、手ごろな価格で提供するための「仕入れシステム」、商品を安定して供給するための「物流システム」、お客さんの来店に合わせてお寿司を作るための「計画製造システム」など、仕入れから販売に至るまでの一貫した仕組みとなっているのです。
ちよだ鮨と京樽はどっちが美味しい？
ちよだ鮨ですが京樽と比較する声も見られるようです。
ちよだ鮨と京樽は、持ち帰り寿司の人気チェーンであり、それぞれに独自の魅力と多くのファンを持っています。
ちよだ鮨は、新鮮なネタを用いた江戸前寿司を中心に、豊富な種類とコストパフォーマンスの良さで高い評価を得ている一方、京樽は伝統の茶巾鮨や押し寿司といった関西風の寿司に加え、2021年の全品リニューアルによる品質向上や、スシローとの提携による新しい試みが特徴です。
ちよだ鮨と京樽の比較
ちよだ鮨と京樽は、日本の持ち帰り寿司市場において主要プレイヤーです。
それぞれ異なる特徴を持ち、多様な消費者のニーズに応えています。
| 項目 | ちよだ鮨 | 京樽 |
|---|---|---|
| 主な寿司の種類 | 江戸前寿司（握り、軍艦、巻物など）が中心。 | 関西寿司（茶巾鮨、押し寿司など）に加え、江戸前寿司（握り、ちらし寿司など）も提供。 |
| ネタの特徴 | 新鮮さを重視しており、特にえび、イカ、サーモンなどが利用者から高く評価されています。 | スシローとの連携によるネタ調達力を持ち、2021年のリニューアルで品質が向上しました。まぐろが高く評価されることもあります。 |
| シャリの特徴 | 米粒がしっかりと立っており、酢の風味は比較的控えめです。 | 以前は柔らかめで酢が強めとの評価がありましたが、リニューアルにより鯛出汁で炊いた混ぜシャリなども登場しています。 |
| 価格帯 | 手頃な価格設定でコストパフォーマンスが良いとされています。ランチ限定メニューも人気があります。 | 商品によって価格は異なります。伝統的な商品はやや高価と感じる人もいましたが、リニューアルにより幅広い価格帯の商品が提供されています。 |
| 得意分野 | 新鮮な江戸前寿司と、その種類の豊富さが強みです。立ち食い寿司店も展開しています。 | 伝統の茶巾鮨や押し寿司が看板商品です。京都の老舗料亭『美山荘』が監修した商品など、こだわりの品も提供しています。 |
| 醤油 | 店舗や商品により異なりますが、特筆すべき情報はありませんでした。スシロー併設店以外では独自の醤油を使用していると考えられます。 | 濃い口醤油が特徴です。 |
| ガリ | 大きめにスライスされたガリが提供されます。 | やや硬めでパンチの効いた味わいのガリが特徴です。 |
| わさび | さび入りのパックとさび抜きのパックを消費者が選択できます。 | わさびは別添えで提供されます。 |
| その他特徴 | 「すしの大衆化」を経営理念に掲げ、首都圏を中心に180店舗以上を展開しています。ベトナムなど海外にも進出しています。 | 創業90年以上の歴史を持つ老舗です。現在はスシローグループの一員であり、スシローとのダブルブランド店舗も展開しています。2021年には全商品をリニューアルしました。 |
江戸前と関西で寿司も異なるので、どっちが美味しいかは正直人によります。
シャリの特徴からも関東に住んでいる人は、おそらく「ちよだ鮨」、関西に住んでいる人は「京樽」のほうが美味しいと感じると思います。
ちよだ鮨の良い口コミ1：安くて美味しい
ちよだ鮨の原点は「十円ずし」であり、ちよだ鮨の歴史は1965年、創業者が池袋の駅前に立ち食い寿司の「十円ずし」店を開業したのが始まりです。
現在は十円ずしではありませんが、一貫80円からというお手頃な価格となっていて、鮮度も抜群と好評です。
SNSでも「コスパ最強」「安い」といった声が目立つちよだ鮨ですが、気になるのは味ですよね。
立ち食い寿司店の最大の魅力は、握りたてのお寿司が食べられるという点であり、ちよだ鮨は「職人の握りたて＝高価」という常識を覆しています。
美味しく安いお寿司を提供するのがちよだ鮨であり、安いのに本格的な江戸前寿司を堪能することができるのです。
ちよだ鮨は、仕事帰りのビジネスマンや主婦、ちょっとしたイベントに持っていく人など、さまざまな用途で利用する人が多いようです。
ぜひこの機会に、ちよだ鮨で安くて美味しいお寿司を堪能してみて下さい。
ちよだ鮨の良い口コミ2：一度食べたら病みつきになる味
ちよだ鮨は一度食べたら病みつきになる味であり、リピーターが続出しています。
持ち帰り寿司は事業は、ちよだ鮨の中心的事業であり、家庭や職場で手軽に美味しいお寿司を食べたいというニーズに応えて、事業規模を拡大し続けています。
スーパーマーケットや百貨店の食品場、商店街などさまざまな場所に出店し、年間で約1,700万人のお客さんが利用しているとのこと。
ちよだ鮨のお寿司は、毎日各店舗で作っていて、一部のネタは店舗で仕込みをしています。
また、人気のマグロやサーモンなどは厳選したものを仕入れており、シャリは自社工場を持ち、テイクアウトでも美味しく食べられるような企業秘密があるのです。
ちよだ鮨はお寿司専門店であるため、季節のネタが入った商品や季節に合った食べ方の商品も販売しています。
期間限定販売もあるので、お目当てのものがある場合はすぐさまお店に向かうことをおすすめします。
ちよだ鮨の美味しさの裏には、専門店としてのプライドやこだわりが詰まっており、だからこそ「また食べたい」を思う味を提供し続けているのです。
ちよだ鮨についておさらい
ちよだ鮨とは、首都圏を中心に180店舗以上を展開していて、持ち帰り寿司店を展開している企業です。
1959年に「毎日食堂」として創業し、1995年に現称号の「ちよだ鮨」となりました。
小売店形式やスーパーマーケット、百貨店内で持ち帰り専用で売っている持ち帰り寿司店として東京都内や神奈川県などを中心に展開しています。
また、この他にもリーズナブルな回転寿司店や本格的な寿司を提供する本格寿司店、さらに立ち食い形式の寿司店も出しています。
ちよだ鮨はどんな人に向いている？
今回は、ちよだ鮨に対する声を調査しました。
ちよだ鮨は、持ち帰り寿司事業を中心に、立ち食い寿司や本格的なお寿司を堪能できるお店など、首都圏を中心に幅広く展開しています。
厳選したネタや自社工場で作られているシャリは美味しいだけでなく、リーズナブルとの声も多く、専門店としてのプライドやこだわりが詰まっています。
テイクアウトでお手軽ランチもおすすめであり、おうち時間や女子会にもちよだ鮨はおすすめです。
ランチのおすすめメニューを始め季節限定商品もあるので、お寿司が好きな人はチェックしてみて下さいね。
ちよだ鮨の基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 設立 | 1959年12月 |
| 商号変更 | 1995年に「株式会社ちよだ鮨」に変更 |
| 本社所在地 | 東京都中央区明石町8番1号 聖路加タワー37階 |
| 事業内容 | 持ち帰り寿司店、回転寿司店、立ち食い寿司店などの展開 |
| 店舗数 | 約180店舗（首都圏を中心に展開） |
| 特徴 | – 江戸前寿司を中心に提供 – 鮮度管理と衛生管理を徹底 – 「すしの大衆化」を目指す |
| 海外展開 | ベトナム、シンガポールなどで店舗を展開 |
| 主な商品 | – 持ち帰り寿司 – 回転寿司 – 立ち食い寿司 – 高品質冷凍寿司 |
| 教育制度 | 日本すし学院を設立し、職人育成や従業員教育を実施 |
| 売上高 | 年商148億円（2024年3月期） |
| その他の取り組み | – M&Aによる事業拡大 – スーパー向け弁当事業の展開 – 冷凍寿司の共同開発 |