広島県発祥でソウルフードでもあるお好み焼きをチェーン展開している、「電光石火」について検索には「まずい」との文字が。
今回はそんな声や口コミを調査しました。
電光石火がまずい？微妙との声はなぜ？
たっぷりの野菜と大葉、柔らかな麺をふんわりと焼き上げ、玉子でオムレツ風に包み込んだお好み焼きが人気の電光石火。
社名と商品名に使っている電光石火は、代表の竹長氏が大好きな曲から名付けたそうです。
広島のオタフクソースをたっぷりとかけた電光石火のお好み焼きについて、微妙な味との声があがっていました。
キャベツの水分が多い
たっぷりのキャベツを使って、ふんわりと焼き上げている電光石火。
野菜を決して押さえつけずに、外側から熱い空気を入れて蒸していくという工程によって、キャベツの水分が残ってしまうのか、ベチャっとした感じが美味しくないとのポストがあがっていました。
生地とキャベツを混ぜ込んで焼き上げる関西風のお好み焼きが好みの方にとっては、野菜のふんわり感と水分を感じる電光石火は、微妙な判定になりそうですね。
小さすぎてガッカリ？
食べたかったがんす、牡蠣バター炒め、広島菜
美味しかったですが 量は少なめ。
何よりも出てきたお好み焼きが小さくてびっくり。
ekie店を覗いた時に見たヤツよりもかなり小さく感じたし
旅行中食べたどのお好み焼きよりもサイズ感に
ガッカリします。
観光客向けだからかなぁ。。（引用：食べログ）
電光石火で頼んだお好み焼きのサイズ感が、あまりに小さくてガッカリしたとの口コミを見つけました。
横幅はコンパクトでも、麺と野菜をたっぷりと包んで高さを持たせているので、見た目よりはボリュームがあるのですが、完食してみるまでは、どうしても物足りないサイズと思ってしまいそうですね。
麺が柔らかすぎた？
■電光石化(1250円税別)
豚肉､玉子ダブル､そば(orうどん)､イカ天、大葉が入って、上にネギが乗った人気No1のメニューです。
たっぷりと入った野菜に、爽やかな風味の大葉がアクセントになって、2個の玉子でふんわりオムレツ風のお好み焼きでした。
予想外に全く腰が無いほど蕎麦が柔らか過ぎて、ちょっと残念でした。
鉄板からヘラで食べるか、お皿に盛り付けて箸で食べるか、お好みでチョイス出来ます。（引用：食べログ）
人気ナンバーワンの電光石火を食べてみたら、全くコシのないそばの食感が残念だったとの声がありました。
野菜も麺もふんわりとしているのが特徴の電光石火ですが、硬めが好みの人にはちょっと物足りない食感になってしまうようですね。
薄味が残念？
注文したのは電光石火というお好み焼きとマヨネーズたっぷりの２つ。
広島焼きの本場の美味しいお店を知っている以上、特別美味いってことはありません。
そばは味付けが薄すぎて美味しく無い。
テーブル席におたふくソースがなかったので、持ってきてってお願いしてしまいました。
おたふくソースで味マシマシでいただくとそれなりに美味しかったですが、それ前提に味薄で出してるのなら残念です。（引用：食べログ）
たっぷりマヨネーズと電光石火の2品を食べた方の口コミには、そばの味付けが薄すぎて美味しくなかったとありました。
おたふくソースで、好みの濃さに調整できるのですが、できれば最初からしっかりとした味付けを求める人には、残念な仕上がりになってしまっているようですね。
電光石火の良い口コミ1：ボリューム満点の3Dドーム
そばが柔らかすぎたり味が薄すぎて美味しくない、サイズが小さすぎてガッカリした、キャベツがベチャっとしていて残念だったという口コミがあがっていた電光石火。
2個の玉子を使って野菜と麺をふんわりと立体的に包んだ電光石火について、見た目もインパクトがあるし、ボリュームも満点という声を見つけました。
ふわふわ3Dドーム型
立体感のある電光石火のお好み焼き。
こだわりの食材と技で作る、ふわふわでインパクトのある見た目が、とても楽しいとの声があがっていました。
人気No.1とされている肉・玉子ダブル・そばの「電光石火」を注文。
トッピングはキムチにしました。見た目もインパクトがあり、中に入っているそばの食感がとてももちもちで、
今までに食べてきたお好み焼きとはまた異なり、良かったです。（引用：食べログ）
見た目のインパクトだけでなく、味もめちゃくちゃ美味しくてハマったというポストもありました。
電光石火ならではの立体的なお好み焼きを、ぜひ一度試してみたいですね。
ドームの中は具がたっぷり
有名な磯野製麺で作っているお好み焼き専用の麺を、湯煎でしっかりと茹でてから鉄板で軽く焼き、野菜とともにフワフワの玉子でつつんだ電光石火。
麺と野菜をたっぷり使っているので、ボリューム満点で食べ応えがあるとの口コミがあがっていました。
お腹が空いたときには、電光石火で熱々のお好み焼きを頬張りたいですね！
電光石火の良い口コミ2： 大葉でサッパリ＆うどんも選べる
オムレツ風に包み込んだドーム型のなかに、麺と野菜がたっぷりと詰まった、ボリューム満点の電光石火のお好み焼き。
インパクトのある見た目だけでなく、大葉の爽やかな香りや、そば又はうどんを選択できるのが良いと口コミがあがっていました。
大葉の香りでサッパリ
お好み焼きには珍しく、刻んだ大葉を使っている電光石火。
たっぷりの麵と野菜を使い、ボリューム満点のお好み焼きで食べきれるか心配になる方でも、大葉の爽やかな風味がアクセントとなって、ペロリと完食出来ちゃいますよ！
うどんでボリュームUP！
お好み焼きに使う麺を、そば又はうどんから選択できるのが、電光石火の魅力の一つです。
私は絶対うどん派という方がいるくらい、そばで食べるよりも美味しいと評価する声もあがっていますね。
焼きそばよりも崩れにくく、お好み焼きとの一体感が出て好みだという言うポストも出ていました。
電光石火ならではの、うどんを使ったお好み焼き。
そばよりも食べ応えのあるうどんなら、一層の満足感を得られそうですね。
広島の電光石火の人気メニューを紹介
ふわふわドーム型のお好み焼きが特徴の電光石火で、人気のメニュー3品をご紹介します。
電光石火
1番人気のメニューは、社名、店名と同じ商品名の電光石火です。
肉、玉子ダブル、そばorうどん、イカ天、大葉、ネギかけで、ふわふわオムレツ風に包んだ3Dドーム型のお好み焼き。
たっぷりのオタフクソースをまとった電光石火は、一度は食べていただきたい逸品です。
人にやさしく
肉ダブル、玉子、そばorうどん、大葉、ネギかけ、刻み海苔のほか、広島ならではの牡蛎を使ったお好み焼きです。
「やさしい味は人にもやさしい」とのキャッチフレーズのお好み焼きで、穏やかな気持ちになれる時間を過ごしたいですね。
ダンスナンバー
肉、玉子ダブル、そばorうどん、イカ天、キムチ、チーズ、山盛りのネギをトッピングした、迫力満点、ボリューム満点の3Dお好み焼きです。
大好きなブルーハーツの曲から、店名やメニューのタイトル名付けた電光石火。
これからも、電光石火らしい迫力ある味わいを、多くのお客様に伝えていってほしいですね。
電光石火（広島）について
2008年12月22日に設立した、株式会社電光石火。
広島県に本社を構え、竹長篤史氏を代表に広島県のほか、北海道、東京、福岡、愛媛、神奈川、愛知の各地に店舗を増やしてきました。
広島県民のソウルフードでもあるお好み焼きを、玉子でオムレツ風に包みこみ、ドーム型にして焼き上げ人気を集めている電光石火。
思ってたより微妙という声や、ふんわりして美味しいと評価する声のほか、人気メニューのご紹介とあわせて、どんな方にピッタリのお好み焼き店なのか、情報をまとめてみました。
電光石火はどんな人に向いている？
今回は、立体ドーム型が目を引くお好み焼きチェーン店、電光石火についてご紹介しました。
オムレツ風に野菜と麺を包み込んだ、ボリューム満点の電光石火。
焼きの工程や出来上がりを楽しむのはもちろん、大葉の香りがアクセントとなって、見た目のボリュームよりも軽い口当たりで食べやすいメニューになっています。
そば又はうどんをチョイスできる3Dドーム型お好み焼きを食べたくなったら、ぜひ電光石火へ足を運んでくださいね。