本場韓国から取り寄せた赤とうがらし佐渡で取れた野菜や海藻を使ったキムチを販売している「キムチの家」。
「キムチの家が彼女と結婚？」と気になる声や、美味しくないとの噂があるようです。
味への評価、購入できる店舗情報とともに、噂の真相を調査していきます。
キムチの家は美味しくない？微妙との声はなぜ？
新潟県佐渡市にある手作りキムチのお店である、キムチの店。
主にネット販売されており、販売開始から数分で即完売というほど、大人気なお店です。
一方で検索結果には「美味しくない」との声が。
（出典：Google）
しかし、いくつかネガティブな意見も見られたのでまとめました。
作り方が変わった？
キムチの家は、1996年に創業されました。
唐辛子など本場の食材と佐渡産の魚を時間をかけて自然発酵させることで、野菜などの食材が本格的な味わいになるようです。
複雑に計算された香辛料だとは思いますが、自然発酵もさせていたり、野菜などの水分量や状態によっても味が変化しそうですよね。
ただでさえ、野菜などの食材は育つ段階で気候の変化等の影響を受け味が変わることが多いので、さらに香辛料に漬けるとなると、味が変わることもあるかもしれません。
いつもの味と違う、と感じると「美味しくない。」と感じてしまう人もいるのかもしれませんね。
ただただ辛いだけで微妙？
定番3種セット買いました 白菜はただ唐辛子の辛さだけで風味感じず、残念 きゅうりはあまり漬かっておらずただきゅうり食べてるだけ 大根は3種の中で1番辛かったです。 ただただ唐辛子が辛いだけで日本のように色んな出汁入れてなさそうな感じでした。あんなに美味しそうに食べてるの商売上手だなと。残念。 もう買わないですね。
（引用：netshopQ）
食材によって、漬かっている感じが違い、味にも影響していて、
「微妙だった。」という意見です。
確かに、野菜や部分によって、漬かる程度が変わってくることはあるでしょう。
しかし、それは手作りキムチのプロのお店です。
野菜やその部位によって、漬ける時間や濃さ等計算して漬けていることでしょう。
お店にとれば、最善の漬かり具合だったでしょうし、それが個人の好みに合わなかったのかもしれませんね。
キムチの家が彼女と結婚？
検索結果には「彼女」「結婚」などと表示されるのですが、同店を運営する硲 博巳（はざま ひろみ、通称ロミー）氏が、自身のパートナー（彼女/妻とされる小夏さん）と共に動画やライブ配信に頻繁に登場するため、視聴者が彼女について関心を持ち検索していると考えられます。
「キムチの家」は、1996年に硲あけみ氏（韓国出身）が新潟県佐渡島で創業したキムチ専門店です。
息子の硲博巳（ロミー）氏が家業を継ぎ、TikTokを中心としたSNSでの情報発信とオンライン販売に注力したことで、全国的な知名度を獲得しました。
ロミー氏の彼女というよりも既に結婚されていて奥様なのですが小夏さんは、「キムチの家」のTikTok動画やライブ配信に頻繁に登場します。
ロミー氏はインタビューで、妻（嫁さん）である小夏さんについて、「お金も家も車も何にもなかった頃から、最高な時も最悪な時も一緒にいました。
彼女は僕の平凡な人生を非凡にしてくれ、チャレンジすることを諦めさせてくれません」と語っており、公私にわたる重要な存在であることがうかがえます。
小夏さんは結婚を機に佐渡へ移住したとされています。
キムチの家は買い方！どこで買える？通販以外でも買える？
通販以外の購入方法として、JAコープを始めとする、佐渡島内のスーパーでの購入が可能です。
- JAエーコープ佐渡（金井店、加茂店、新穂店など）
- フレッシュマツヤ（佐和田店、金井店、両津店、真野店）
- マルイ佐渡店
※製造所（佐渡市新穂長畝2763）での直接販売は行っていません
また、不定期で場所も不特定ではありますが、フェスやイベントで出店することもあるようです。
通販以外での購入希望の方は、日頃から、ホームページやSNSをチェックして、情報収集をしているといいかもしれませんね。
通販で購入される場合はこちらの公式をチェックしてください。
キムチの家の良い口コミ1：味が美味しい
新潟県佐渡市にある大人気手作りキムチ店のキムチの家。
店主の母国であるキムチの本場韓国の味と、佐渡市の新鮮な食材で作られるキムチは、至極逸品として知られているようです。
即完売するほど美味しい
主にネット販売で購入できるという、キムチの家の手作りキムチ。
しかし、ネットで販売後3分で即完売という状況が続くほど、大人気キムチ店です。
あまりにも即完売続くので、不公平さをなくすために抽選販売も行われているようですね。
美味しいとわかっているうえに、なかなか手に入らないとなると、購入できて食した時の美味しさは格別なことでしょう。
白米がどんどん進むほど美味しい
店主の母国である韓国の唐辛子や佐渡産の食材で作られるキムチは、本場の味と郷土の味として、日本人の主食であるお米にも、相性バッチリのようです。
ご飯に合いすぎて、どんどんお箸が進んでしまうようですね。
アッという間にキムチがなくなり、また購入したいという購入意欲も刺激されていることでしょう。
キムチの家の良い口コミ2：イベントや出荷先でも大人気
味が美味しくて大人気なのはもちろんですが、イベントや佐渡島内のスーパーや焼肉店等にも出荷しており、その先でも大人気なようです。
イベントでも大人気
キムチが美味しいということで有名でもありますが、生産者であるキムチの家のおかあさん自身も、Tiktokでバズリ、とても有名です。
また、その息子さんが主に広報に携わり、営業部長として幅広いファンの獲得に尽力されています。
ですので、イベントに出店となると家主の人気とキムチの人気が合わさり、大盛況となるのでしょうね。
焼肉屋さんでも大人気
主にネット販売か、佐渡島内のスーパーで購入できるキムチの家のキムチ。
ですが、佐渡島内にある「焼肉の家」では、キムチの家のキムチが食べられるようです。
ぜひ、佐渡島内に観光に訪れる際は、「焼き肉の家」のキムチを注文してみてはどうでしょうか。
キムチの家についておさらい
新潟県佐渡市にある、大人気の手作りキムチのお店です。
店主の母国である、韓国から取り寄せた唐辛子など本場の食材と佐渡産の魚を組み合わせ、時間をかけて自然発酵して作られているそうです。
出来上がった秘伝のたれに白菜や大根、イカ、日本初のキムチ食材であるギンバソウ等を漬け込み、新鮮なうちにそれぞれの店舗やネット販売をされるようです。
また、店主のTiktok動画も人気となり、ネットでは即完売が続くほど大人気のキムチ屋さんです。
キムチの家はどんな人に向いている？
店主の母国であるキムチの本場、韓国の唐辛子等を香辛料に使っているようです。
ですので、本場の辛さ、香辛料が好きな方にはぜひ一度食べてもらいたいキムチです。
ネット販売では、かなり入手が困難になっているので、佐渡島の観光に興味がある方はぜひ島内スーパーでの購入や「焼肉の家」で食してみてはいかがでしょう。