ショーグンバーガーですが検索結果には「炎上」「まずい」とのワードが見られるなど賛否あるようです。
（出典：Google）
今回はそんな声について調査しました。
ショーグンバーガーが炎上でまずい？なぜ？
ショーグンバーガーが「炎上」と検索される理由は、過去に発生した複数の炎上騒動や批判的な意見が影響しているためです。
いくつかあるのですが宮迫博之氏の渋谷の焼肉店「牛宮城」が炎上した際、ショーグンバーガーの本田大輝社長がSNSを通じて支援を申し出たことが批判を招きました。
- 宮迫氏がプロデュースを名乗りながら、実際には第三者に丸投げしていた
- 冷凍庫での肉の保管、ドライアイスとの接触、生肉の水浸けなど、衛生管理の不備
- ウェブページで「30カ月以上肥育された雌牛のみを使用」と宣伝しながら、実際には去勢された雄牛を提供していた疑惑が浮上
- レバーの生焼け提供が原因とされる食中毒が発生した など
本田社長は牛宮城の立て直しに協力しましたが、この件に関して自身も批判的な意見を目にしています。
ちょっとかわいそうですよね。
また、本田社長が経営する焼肉店「大将軍」で複数回の火災が発生し、保険金詐欺の疑念が持たれました。
最初は28周年記念イベント中にホルモンを炭火で大量に焼いた際にボヤが発生し、ダクト内火災を引き起こしました。
その後、桜木町店も火事になり全焼し、保険金で建て直したところ、「保険金詐欺だ」という中傷を受けました。
ショーグンバーガーがまずい？微妙との意見はなぜ？
大半は良い口コミなのですが次のように微妙だと感じる声もあるようです。
肉がパサついている？
ですが、ごく一部には「まずい」という意見もありました。一体なにが原因でまずいのか、調査してみました。
「まずい」という意見の理由としては、肉がパサついているとの事でした。
黒毛和牛100％使用している為、肉々しい味がハンバーガー好きにはとっても魅力ある味なのですが、結果的にパサついてしまうと残念です。
ショーグンバーガーのパテは、旨味の強いスネ肉を使っている為、ゴリゴリとした食感になるようです。
テイクアウトしたり、時間が経ってから食べたりすると、肉100％なだけあって繋ぎが少ない為、パサついてしまうのが原因と考えられます。
その為、商品を受け取ってから、あまり時間が経たないうちに食べるのがおすすめです。
味付けがパッとしない?
ショーグンバーガーは、老舗焼肉店の大将軍が始まりですが、老舗というだけあって、肉だけではなく、味にもこだわっています。
味付けについては、好みが分かれてしまいますが、濃厚なチェダーチーズをふんだんに使ったチーズバーガーや、アボカドが入ったアボカドチーズバーガーなどがあります。
メニューによって具材やソースがそれぞれ違う為、ショーグンバーガーのこだわりが全面に出ています。
その為、濃厚な味が苦手な方や、素材の味を楽しみたい方には不向きな味付けです。
パテの肉々しさや、チェダーチーズの濃厚さはかなりパンチの効いた味付けですので、濃い味付けがふんだんにされていると、パッとしないと感じるのかもしれません。
ショーグンバーガーは美味しい！こだわり食材と病みつきになる味！
ショーグンバーガーでは、肉はもちろんのこと、バンズやソースにまでこだわっています。
バンズは、小麦の甘味や香りがありつつも、パテの味を邪魔しないように作られています。
ソースは、牛肉によく合う特製の和牛ソースを独自に作っています。
その為、それぞれのメニューにあった味付けや、野菜をいれていますので、1つ1つのメニューが丁寧に作られています。
肉は冷凍肉ではなく、その場で焼いてから挟んでいますし、ハンバーガーをそのままガブリとかぶりつけるサイズで提供されている為、崩さずに食べる事ができます!
崩さずに食べる事ができる為、美味しい素材同士をまとめて口に入れる事ができるので、より一層味わいが口いっぱいに広がり、病みつきになるようです。
そもそもショーグンバーガー（SHOGUN BURGER）とは
ショーグンバーガーとは、富山県にある老舗焼肉屋の「大将軍」が始めたハンバーガー専門店です。
数多くの肉を見て来た焼肉店だからこそ、素材や味、インパクトにこだわり、美味しいハンバーガーを提供しています。
黒毛和牛100％を使った肉々しく、ジューシーなハンバーガーの虜になる人が、後を絶ちません!
富山県だけでなく東京や石川県にも店舗を構えている人気店です。
ショーグンバーガーはどんな人におすすめのお店か？
ショーグンバーガーは、肉々しい味わいと、ボリューミーな具材が楽しめる為、本格的なハンバーガーを楽しみたい方におすすめです!
そして、大きな口をあけてかぶりつくので、友人との食事にオススメです!
付き合いたてのカップルだと、恥ずかしさが出てしまう場合もあるので、ご注意ください。
店舗数は少なく、富山県、東京都、石川県のみなので、お出掛けついでに食べてみるのもおすすめです。
全国チェーンとファストフード店では味わえない、濃厚な美味しさで、食べてよかった!と思える事間違いなしです。
